Author: Merve Çapaş

GÜNLÜK C VİTAMİNİ İÇİN ÖNERİLER

Maydanoz iki yılda olgunlaşan bir bitkidir. Boyu 15–20 cm’e erişince kesilir. Maydanozun özel tat ve kokusu bileşiminde bulunan uçucu yağlar ve flavonoidlerden gelir. Maydanoz A...

Gluten

Son zamanlarda besin intole­rans testlerinin de artmasıyla birlikte kilo almada yağ ve şeker kadar suç­lu görülen yeni bir öge daha bulun­du; Gluten. Marketlerde glutensiz un...

HEDEF; ŞEKER-İNSÜLİN DENGESİNİ KORUMAK!

İnsülin çok yükselince kanda mutluluk hormonu diye bilinen serotonin salgılanamaz, fazla olan insülinin düşürülmesi ve mutluluk hormonunun salgılanabilmesi için tatlı isteği artar. Öncelikle kan şekerini...

YUMURTA

Bazı beslenme rehberlerinde doymuş yağ içeriği ve kolesterolü yüksek olan diğer besinler arasında yumurtanın da kısıtlanması önerilmektedir. Ancak yumurta besin ögesi  içeriği  yüksek bir besindir....

Vejetaryen beslenme biçimi

Yıllar yılı zayıflama uğruna her yolu deneyenlerden bazıları, vejeteryanların yaşamlarını incelerler ve vejeter- yanların büyük bir çoğunluğunun oldukça zayıf olduğunu fark ederler. Et tüketimini hayatlarından...

‘Himalaya Tuzu’ kullanmalı mıyım?

Tuz konusu sağlıklı beslenme düzeni içinde dikkat edilmesi gereken kritik noktalardan biridir. Çünkü fazla alınan tuz kanserden kemik yo­ğunluğunda azalmaya, kan basıncının artmasından kalp hastalıklarına...

YUMURTA; PROTEİN KAYNAĞI

Bazı beslenme rehberlerinde doymuş yağ içeriği ve kolesterolü yüksek olan diğer besinler arasında yumurtanın da kısıtlanması önerilmektedir. Ancak yumurta besin ögesi  içeriği  yüksek bir besindir....

ÖNCE HAYAL EDİN

Açık büfeye geldiğinizde önce düşünün. Neler yiyeceğinize karar verin. Ana yemekten başka bir porsiyon almadan önce ya da tatlı büfesine ulaşmadan önce birkaç kaşık daha...

Diyetle oluşan negatif enerji dengesi

1) Kilo Kontrolünde Tek Başına Diyet Yeterli Midir? Tek başına diyet ve egzersiz kilo vermede etkili olabilir; ama her ikisinin de avantaj ve dezavantajları bulunmaktadır,...

Egzersiz Yapıyorum Ama Hala Kilo Veremiyorum?

Kişiler egzersiz programına başlayınca hemen kilo vermeyi bekler ve hızla kilo verememekten yakınırlar. Vücut ağırlığı, egzersiz programının başlangıcın-da değişmeyebilir, fakat vücut kompozisyonu değişebilir. Egzersizle yağ...