Author: Merve Çapaş

YEŞİL ÇAYIN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ

İnflamasyonu önleyici, kolesterol düşürücü, diyabet önleyici, bakterilerden ve virüslerden koruyucu pek çok etkilerinin yanı sıra obeziteyi önleme, yaşlanmayı geciktirme üzerine olumlu etkilerinin olduğu iddia edilen...

YEŞİL ÇAYIN ÖNEMLİ BİLEŞENLERİ

Çay yaprağı önemli miktarda yararlı bileşenler içerir. Bu bileşenler çayın bir içecek olarak popülerliğine sebep olan eşsiz özelliklerinden büyük oranda sorumludurlar. Çay yaprağının kimyasal bileşimi; iklim koşulları, mevsim, zirai...

YEŞİL ÇAYIN ÖNEMLİ BİLEŞENLERİ

Çay yaprağı önemli miktarda yararlı bileşenler içerir. Bu bileşenler çayın bir içecek olarak popülerliğine sebep olan eşsiz özelliklerinden büyük oranda sorumludurlar. Çay yaprağının kimyasal bileşimi; iklim koşulları, mevsim, zirai...

YEŞİL ÇAYIN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ

Yeşil çay, Camellia Sinensis yapraklarının toplanır toplanmaz hızla kurutulması ile elde edilen ve kurutulurken oksijenle tepkimeye girmesine izin verilmeyen bitkisel çaylardandır. İlk, Çinliler tarafından keşfedilmiş ve...

KEFİR YAPIMI VE KULLANIMI

Oda sıcaklığındaki 1 litre süt kapaklı cam bir kavanoza konur. 1-2 tatlı kaşığı kadar kefir tanesi süte katılarak hafifçe karıştırılır. Burada püf nokta kefir tanelerinin...

UZUN YAŞAM SIRRI

Eski Türklerin uzun yaşama sırrı olarak bilinen kefir, çok soğuk bir iklime sahip Kafkasya’da yaşayan insanların sıklıkla kullandıkları sütün mayalandırılmasıyla elde edilen bir süt ürünüdür....

Deto-light Çorba

6 orta boy soğan, 3 domates, 1 adet havuç, 1 küçük lahana, 2 yeşil biber,1 kereviz, taze mevsim yeşillikleri (istenilen yeşillik kullanılabilir), 1 yemek kaşığı...

‘Himalaya Tuzu’ kullanmalı mıyım?

Tuz konusu sağlıklı beslenme düzeni içinde dikkat edilmesi gereken kritik noktalardan biridir. Çünkü fazla alınan tuz kanserden kemik yo­ğunluğunda azalmaya, kan basıncının artmasından kalp hastalıklarına...