Author: Merve Çapaş

TOKSİNLERE DİKKAT!

Toksinleri vücudumuzdan atan başlıca organımız karaciğerdir. Bu maddeler böbreklerden idrarla, deriden terle, bağırsaklardan ise dışkı yoluyla atılmaktadır. Karaciğerin işini zorlaştıran kafein (çay-kahve tüketimi), alkol, ilaçlar,...

DETOKSTA TEMEL KURAL

Besinler tarladan çatala kadar birçok işlemden geçer. Tarlada tarımsal ilaçların kullanılması ile başlayan, saflaştırma, uzun süre saklama amacıyla koruyucu maddelerle buluşmasına kadar uzanan bir toksin...

SAĞLIĞIMIZ İÇİN TUZ’A DİKKAT

Tuz konusu sağlıklı beslenme düzeni içinde dikkat edilmesi gereken kritik noktalardan biridir. Çünkü fazla alınan tuz kanserden kemik yo­ğunluğunda azalmaya, kan basıncının artmasından kalp hastalıklarına...

SAĞLIKLA ZAYIFLAMAYA YARDIMCI OLUR

1 porsiyon karnabaharda ortalama 3,5 g. lif bulunmaktadır ve kalorisi oldukça düşüktür Bu özelliği sayesinde sindirim sisteminin çalışmasını hızlandırmasının yanı sıra daha az kaloride daha...

KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER

Karnabahardaki ve turpgiller ailesindeki diğer üyelerdeki sülforafan kan basıncı ve böbrek fonksiyonları ile oldukça ilişkili bulunmuştur. Bunu DNA üzerine etki ederek damarların tahrip olmasını ve...

Kansere karşı karnabahar

Karnabahar kanser hücrelerini yok eden bir sülfür bileşiği olan sülforafan içermesi nedeniyle, tümörün büyümesini yavaşlatır. Bu özelliği sayesinde birçok çalışmada kanseri önlemedeki  başarısından bahsedilir. Ayrıca...

DİYABETTE DOĞRU BESİN

  Diyabet tedavisinin temel taşlarından biri olan tıbbi beslenme tedavisinde hem kilo kaybının önüne geçebilmek hem de kan şekerini istenilen düzeyde tutabilmek için doğru zamanda,...